Gioacchino Pica

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Huile d'olive extra vierge de Cerasuola 100%

production totale Cerasuola : 395

disponibilité à la tête dans les olives.
75010 Paris

La Cerasuola  de Pica
Nous avons décidé  de  récolter les arbres de cerasuola, une variété d'olive étrusque autochtone antique, que l on utilise pour polléniser les arbres de nocellara del Belice. Une fois extraite, un arôme de caroube envoûtant
s'est échappé,  et ce sont 92 litres d'une huile d'olive, caressant si suavement le palais que je vous apporte et vous propose de déguster.
 

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